常听说“一个苹果，医生远离你”这句话，到底每天吃一个苹果有什么好处呢?以下跟大家一起细数一下吃苹果的好处。
　　苹果提取物可治疗脱发
　　日本科学家用从苹果中提取的物质制成促进头发生长的药剂“药用毛活林PB，治疗脱发临床效果良好，可能拥有广阔的市场。
　　青苹果的气味可以消除偏头痛
　　青苹果的气味可以消除偏头痛。这是美国专家在对50名偏头痛患者进行治疗后发现的。研究认为，其功效是由于青苹果气味能减轻诱发偏头痛的精神紧张。
　　吃冻苹果去心火
　　冬天气候冷，老年人在室内时间长，总觉胸闷和有心火。可将质量稍次的苹果，洗净放入冰箱冷冻，每日吃几次，又凉又甜又去心火。

　　苹果果胶可以预防过敏
　　日本研究所通过实验表明，过敏者在一定时期内摄取定量苹果果胶，可使血液内导致过敏的组胺浓度下降，从而起到预防过敏症的效果。在实验中，研究人员让14名经常过敏的人每天吃8克果胶，3周后的血液检查结果显示，与吃果胶前相比，患者体内导致过敏的组胺浓度下降了24%。
　　慢吃苹果
　　苹果的营养价值高，含有多种维生素和酸类物质。但吃苹果要注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是保持口腔卫生。如果一个苹果能够15分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体健康有好处。
　　抑制癌症
　　新鲜苹果提取物具有抗氧化活性，并极大地降低大鼠乳腺癌模型中肿瘤的发生率和数量。该研究组同时给予大鼠低、中和高剂量苹果提取物(相当于人每天食用一个、三个和六个苹果)，只有57%、50%和23%的大鼠产生了乳腺肿瘤。给予苹果的对照组与未给予苹果的对照组相比，给予苹果提取物的动物肿瘤发生率有一定降低，并有统计学明显差异。此外，进一步研究其可能的机制发现，苹果提取物可抑制某些肿瘤增殖，细胞周期和凋亡相关蛋白的表达。