苜蓿是苜蓿属（Medicago）植物的通称，俗称“三叶草”，是一种多年生开花植物。其中最的是作为牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。紫花苜蓿适应性和生物固氮能力强，是世界上栽培面积最广泛、最重要的豆科牧草之一。紫花苜蓿营养价值很高，粗蛋白、维生素和矿物质含量丰富，氨基酸平衡、适口性好、消化率高，素有“牧草之称，基于此天一生物研发生产了饲料添加剂——紫花苜蓿提取物。
　　产品名称：紫花苜蓿提取物
　　产品规格：苜蓿黄酮≥3%；苜蓿皂甙≥2%；苜蓿多糖≥1%
　　产品性状：棕色粉末
　　适用范围：仔猪生长、育肥猪、肉鸡

　　产品功效：
　　1.提高牲畜免疫力
　　①促进牲畜免疫器官的发育；
　　②增强牲畜疫苗的免疫效果；
　　③显著提高鸡仔T淋巴细胞转化率，提高血清中鸡新城疫抗体的滴度和巨噬细胞的吞噬指数；可使猪外周血的Ｂ淋巴细胞增多，血清抗体水平提高。
　　2.对牛、羊瘤胃原虫具有驱虫作用。
　　3.可使仔猪、仔鸡体内合成蛋白质的能力有所增强，同时提高氮的吸收和利用率，使氮的代谢产物明显减少，有利于蛋白质的合成和沉积。
　　最新研究报道：
　　紫花苜蓿提取物对牛最长肌脂肪酸组成及肉品质的影响
　　牛肉是蛋白质、VA、VB、VB12、VD、矾和锌等微量元素的重要来源，但牛肉中也含有大量脂肪酸，尤其是饱和脂肪酸，过量摄入饱和脂肪酸会对人体健康产生负面影响，可能诱发心血管疾病和癌症。将饱和脂肪酸转变为多不饱和脂肪酸将增加牛肉的价值。给牛饲喂多不饱脂肪酸时，牛瘤胃中发生的异构化反应和加氢反应会使不饱和脂肪酸变为饱和脂肪酸酸，而有研究表明，再给牛饲喂多不饱和脂肪酸的同时补充饲喂苜蓿提取物能在一定程度上缓解牛瘤胃中的反应。
　　英国和德国科学家发现给牛饲喂富含多不饱和脂肪酸的紫花苜蓿提取物能够提高牛肉中的共轭亚油酸、二十碳五烯酸(eicosapntemacnioc acid，EPA)、二十二六碳烯酸(docosahexaenoic acid，DHA)等长链ω-3脂肪酸的含量，同时不会对里脊肉的感官品质产生不利影响。